温暖化で害虫が越冬してなかなか虫が減りません。
手作業では限りがありますが、ECOF全員力をあわせて頑張っています。
気候の変化について感じることは、温暖化の影響で青野菜は生育が早かったが、トウ立ちも多いです。玉ねぎもサイズが大きくトウ立ちが多いです。
今年の玉ねぎの生育状状況は、例年になく豊作です。
早生種はうすくスライスして生食に。
普通、晩生は煮ても形がくずれず、やわらかく、おいしいです。
よろしくお願いいたします。

（長崎県　長崎ECOF　柿川賢二さん）