一つ星シェフのおうちレシピ公開

有機JASってなに。有機JASってなに。

みなさん、有機JASマークがついた有機野菜ってご存知ですか。有機野菜は農薬や化学肥料を原則として2年以上使用していない畑から収穫された安心でおいしい野菜です。みなさん、有機JASマークがついた有機野菜ってご存知ですか。有機野菜は農薬や化学肥料を原則として2年以上使用していない畑から収穫された安心でおいしい野菜です。

おいしい土。おいしい土。

山の腐葉土のように自然界が命を育てる仕組みを手本に自然に習った循環する土づくりをして化学肥料や農薬に頼らない有機農業ができるようになります。山の腐葉土のように自然界が命を育てる仕組みを手本に自然に習った循環する土づくりをして化学肥料や農薬に頼らない有機農業ができるようになります。

生きる野菜。生きる野菜。

その野菜がいちばん自然に育つ季節に、じっくり、ゆっくりつくること。健康な土で、季節と土地に合わせて育てられた有機野菜は個性豊かで生命力があふれています。その野菜がいちばん自然に育つ季節に、じっくり、ゆっくりつくること。健康な土で、季節と土地に合わせて育てられた有機野菜は個性豊かで生命力があふれています。

安心のつながり安心のつながり

環境に優しく、農薬や化学肥料に頼らない野菜であるためつくる人も食べる人も健やかでいられます。環境に優しく、農薬や化学肥料に頼らない野菜であるためつくる人も食べる人も健やかでいられます。

カラダにしみる美味しさ。カラダにしみる美味しさ。

有機野菜は自然の力を生かして、たくましく育ったので、野菜本来の力強い味が味わえます。有機野菜は自然の力を生かして、たくましく育ったので、野菜本来の力強い味が味わえます。

暮らしの真ん中にオーガニックを。暮らしの真ん中にオーガニックを。

ビオ・マルシェの宅配は有機野菜の品揃えNO.１の宅配サービスです。ビオ・マルシェの宅配は有機野菜の品揃えNO.１の宅配サービスです。

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ビオ・マルシェの想い

ビオ・マルシェがお届けするのは、お腹を満たすための食ではありません。
心まで満たされる『オーガニックをきほんとする暮らし』です。
オーガニックが暮らしの習慣になると、自分の中に取捨選択の軸が生まれ、
自分らしく暮らすための価値を自然と選べるようになる。
私たちは、そう信じています。

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宅配サービスについて

はじめまして。ビオ・マルシェの宅配は、有機野菜やオーガニック食材を中心に週に1度、ご自宅までお届けするオーガニック専門の会員制の定期宅配サービスです。

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多菜セット

多菜セット

野菜をたくさんつかうあなたに

3,290円（配送料込・税込）

旬の野菜・果菜と根菜多めの
8～9品目
フルーティーセット

フルーティーセット

フルーツがかかせないあなたに

3,290円（配送料込・税込）

旬の野菜・果菜と根菜に
果物が入り7～9品目
いきいきセット

いきいきセット

栄養バランスを考えるあなたに

3,340円（配送料込・税込）

旬の野菜・果菜と根菜・
果物7～8品目+平飼い卵6個
ゆうきだいすきセット

ゆうきだいすきセット

いろいろなモノを少しずつ
というあなたに

2,790円（配送料込・税込）

旬の野菜・果菜・根菜・
フルーツなど8～9品目

ビオ・マルシェの商品

有機農産物や有機加工食品をはじめ、作り手の想いやこだわりがつまった商品など約1,500点以上取扱い、オーガニックな暮らしをサポートいたします。

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読みもの・NEWS

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よくある質問

宅配について、皆様から寄せられる質問とその回答です。

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オーガニックって何？

私たちが食べている有機野菜は、どのように育ち、収穫され、運ばれてくるのでしょう？有機栽培に取り組む農家の知恵や工夫、有機認証の仕組みなど、オーガニックや有機JAS制度についてわかりやすくお伝えします。

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「畑から食卓まで」をテーマに"ビオ・マルシェのある暮らし”をご紹介します。

＼オーガニックみそづくり2026開催／2026年2月8日（日）、毎年恒例の「オーガニックみそづくり教室」を開催します🎵参加方法は、オンライン（Zoom）と、リアル（大阪市天王寺区）の2種類。講師は、有機みそでおなじみの、やさか共同農場（島根県）橋本さんです✨詳細・お申込みはプロフィールのリンクから🔗@biomarche_organic みそづくりのプロに教わる手作りみそ教室。手元を見せながら丁寧にお伝えするので、はじめての方でも安心してご参加いただけます。ビオ・マルシェの宅配会員でない方や、ご家族・お友だちとの参加も大歓迎！先着順のため、ぜひお早めにお申し込みください。⚠️お申し込み締切：2026年1月11日（日）————————————◆開催日2026年2月8日（日）◆オンライン開催（Zoom）【時間】14：30 ～ 16：30【定員】50名（先着順）◆リアル開催【会場】クレオ大阪中央（大阪市天王寺区上汐5-6-25）【時間】①11：00～13：00 ②14：30～16：30【定員】各回20名（先着順）◆参加費【会員様】材料費のみ【会員様のお友だち】4,500円【一般のお客様】5,000円————————————詳細はプロフィールのリンクからご確認ください。@biomarche_organic#食育 #手づくり #みそづくり教室 #料理教室 #イベント情報 #ビオマルシェの宅配 #ビオマルシェのある暮らし #暮らしの真ん中にオーガニックを


UPDATE

🌲宅配で注文していた、ブーランジェリー麦星の「スペルト・シュトレン」が届きました。 まず目に入ったのは、かわいいタッセル。これは、麦星さんが育てたスペルト小麦の麦わらで手作りしているそうです。 包みをそっと開けると、ずっしりとしたシュトレンが姿を見せます。 さっそく薄く切ってひと口。オーガニックのレーズンやいちじく、ドライアップルがぎっしり。やさしい甘さで、自家製マジパンのアーモンドの風味がふわっと広がります。「今日は一切れだけにしよう」と思いながら、結局もう一切れ食べてしまいました。日が経つにつれて味がなじみ、美味しくなるシュトレン。これからクリスマスまでゆっくり楽しもうと思います。________________________________スペルト・シュトレン4,104円（税込）ブーランジュリー麦星________________________________数千年前から栽培されてきた古代小麦・スペルト小麦をはじめ、ドライフルーツやナッツまで、すべてオーガニック原材料でつくったシュトレンです。福岡・糸島産の平飼いたまごとシナモン、国産のきび糖とてんさい糖を使い、自家製のマジパン・ローマッセのやさしい甘みと、自然栽培りんごから起こしたルヴァン種（天然自家製酵母）が芳醇で奥深い味わいを生み出します。[原]スペルト・ルヴァン種（有機スペルト小麦・自家製りんご酵母）、有機サルタナレーズン（トルコ産）、有機スペルト小麦（北海道産）、バター（北海道産）、有機ドライアップル（アルゼンチン産）、キビ糖（奄美沖縄県産）、有機白いちじく（トルコ産）、有機くるみ（アメリカ産）、有機アーモンドホール（アメリカ産）、有機アーモンドパウダー（アメリカ産）、平飼い卵白（福岡県糸島産）、てんさい糖（北海道産）、海塩（赤穂産）、ブランデー（国内製造）、ラムダーク（国内製造）、シナモン（福岡県糸島産）#スペルトシュトレン#シュトレン#ブーランジェリー麦星#福岡県糸島市#有機スペルト小麦#自家製りんご酵母#ビオマルシェの宅配#オーガニック#ビオマルシェのある暮らし#暮らしの真ん中にオーガニックを


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＼レシピ公開／ヴィーガン・スイーツレシピ「有機柚子とココナッツのケーキ」🌿次の週末、ヴィーガン・スイーツをつくってみませんか？作り方の詳細は、ビオ・マルシェのホームページをご確認ください。@biomarche_organic有機野菜セットの情報、料理教室などのイベント情報やレシピを発信しています。有機野菜やオーガニック食材をご自宅までお届けする、会員制の定期宅配サービス「ビオ・マルシェの宅配」の公式アカウントです。——【Veggit rabbit's ヴィーガン・スイーツ レシピ】季節の果物や野菜、オーガニック材料を使い、ヴィーガンでフォトグラファーのveggie rabbit'sさんにヴィーガン・スイーツをつくってもらっています。#料理 #ヴィーガン #ヴィーガン焼き菓子 #お菓子作り #スイーツ#丁寧な暮らし #健康スイーツ #レシピ#オーガニック #オーガニックスイーツ#ビオマルシェの宅配 #ビオマルシェのある暮らし #暮らしの真ん中にオーガニックを


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#今日の多菜セット有機にんじん約400g(岩手/みちのく有機共同農場)有機じゃが芋約400g(北海道/大雪を囲む会)有機さつま芋約400g(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機青葱約100g(和歌山/ビオランド)有機白菜1/4個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機サニーレタス1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機ほうれん草1束(長野/塩尻有機栽培研究会)有機セロリ1パック(福岡/鳥越農園)有機なめこ約80g(新潟/割野きのこ組合)有機パセリ約30g(長野/塩尻有機栽培研究)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。（掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。）#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


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＼レシピ公開／ヴィーガン・スイーツレシピ「ラ・フランスのタルト」🍐次の週末、ヴィーガン・スイーツをつくってみませんか？作り方の詳細は、ビオ・マルシェのホームページをご確認ください。@biomarche_organic 有機野菜セットの情報、料理教室などのイベント情報やレシピを発信しています。有機野菜やオーガニック食材をご自宅までお届けする、会員制の定期宅配サービス「ビオ・マルシェの宅配」の公式アカウントです。——【Veggit rabbit's ヴィーガン・スイーツ レシピ】季節の果物や野菜、オーガニック材料を使い、ヴィーガンでフォトグラファーのveggie rabbit'sさんにヴィーガン・スイーツをつくってもらっています。#料理 #ヴィーガン #ヴィーガン焼き菓子 #お菓子作り #スイーツ #丁寧な暮らし #健康スイーツ #レシピ#オーガニック #オーガニックスイーツ #ビオマルシェの宅配 #ビオマルシェのある暮らし #暮らしの真ん中にオーガニックを


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#今日の多菜セット有機たまねぎ約400g(北海道/河端農園)有機里芋約300g(鹿児島/かごしま有機生産組合)有機れんこん約200g(佐賀/吉田農園)有機レタス1個(長野/塩尻有機栽培研究会)有機小松菜1束(島根/やさか共同農場)有機菊菜1束(長野/塩尻有機栽培研究会)有機トマト１個(熊本/澤村　輝彦さん)有機えのき約100g(新潟/マイル)有機ブロッコリー1個(鹿児島/かごしま有機生産組合)※野菜セットのメニューは、地域によって異なります。（掲載写真は首都圏会員にお届けしている内容です。）#ビオマルシェの宅配#ビオマルシェ#有機野菜#オーガニック#有機JAS#宅配#エシカル#オーガニック#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#bio#organic#organicfood


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